El restaurante, que se ha especializado en la oferta y maridaje con sakes premium, recibe en su barra omakase al mayor importador y distribuidor de la bebida en España.
Antonio Bizcocho es el fundador de esta empresa sevillana que comenzó elaborando esta bebida japonesa debido a los fuertes vínculos que el país nipón tiene con la localidad de Coria del Río. Hoy, la compañía comercializa otros licores y está en pleno proceso de expansión nacional e internacional.
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