El restaurante Trattoria Pinsa Madre propone un menú degustación inspirado en las novelas policiacas de Donna Leon

Pinsa Madre, singular trattoria de Rota (Cádiz), estrena A tavola con Brunetti, una serie de menús literarios con recetas extraídas de las obras de Donna Leon, protagonizadas por el comisario veneciano Guido Brunetti. El primero de ellos, el menú Sapori di Venezia (22€, 42€ con maridaje), estará disponible hasta el 31 de octubre e incluye cuatro tapas, plato principal y postre, con recetas mencionadas en los libros de la conocida saga, y bebidas de la prestigiosa casa jerezana Bodegas Tradición. Ideado por el chef Angelo Marino y Rafa Vega –al frente de Pinsa Madre–, el menú es, además, un guiño a la ciudad de Venecia, de cuya fundación se cumplen ahora 1.600 años.

Tras el éxito de Casa Ozama, los empresarios sevillanos Óscar Vega y Rafael Cebolla abren su nuevo restaurante Maquiavelo Sevilla

Factoría Serendipia, uno de los principales grupos de ocio y restauración de Andalucía, abre Maquiavelo Sevilla, un nuevo concepto gastronómico. Óscar Vega y Rafael Cebolla, bajo la dirección de German Franco, director y copropietario del Grupo Trifulca, crean un nuevo concepto de restauración donde disfrutar de las noches de la capital hispalense de una manera original, diferente y muy divertida.

El hotel Barceló Sevilla Renacimiento estrena Cata y Maridaje de Vinos con arroces de autor en su restaurante Arrozante

El establecimiento hotelero de cinco estrellas presenta esta experiencia gastronómica donde destacan las paellas de Carlos Otaolaurruchi Barbadillo. También ofrece a sus clientes la opción de combinar la cata/maridaje con una noche en el hotel, para poder disfrutar de todos los servicios que dispone el alojamiento sevillano (piscina interior y exterior, jardines, gimnasio…) que se acerca así a un público más local.

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