Más noticias del tema

Élkar, el restaurante más alto de España, reabre sus puertas

Situado en la planta 33 del edificio Torre Emperador Castellana, un enclave exclusivo a más de 160 metros de altura, goza de unas vistas panorámicas de excepción de Madrid. Élkar ofrece una gastronomía tradicional mediterránea renovada y cuenta con el asesoramiento del chef Fran Vicente.

Covap inaugura en Madrid d’Tapas, un concepto gastronómico que traslada al cliente la esencia de sus productos

El establecimiento situado en la calle Raimundo Fernández Villaverde, 51, junto a la tienda que Covap tiene en la capital, ofrece una carta que tiene como protagonistas a los productos ibéricos de bellota, las carnes frescas de la dehesa y la gama de lácteos de la Cooperativa. Este nuevo concepto de restauración que ha desarrollado Covap de la mano de BCC Innovation, centro tecnológico gastronómico de Basque Culinary Center, es el segundo que abre tras el de Córdoba en mayo de 2022.