¿Cómo reutilizar el agua que se emplea para la producción de aceituna de mesa?
Esta es la pregunta que responde el proyecto de investigación premiado en el IV Premio Eduardo Pérez. Un proceso que permitirá mejorar la sostenibilidad de los procesos productivos, y redundará en una mayor capacidad de riego para los propios agricultores, fundamental en esta época de sequía extrema que vivimos.