Diseñado tan solo para 12 comensales, el restaurante japonés propiedad de Marcos Granda es una experiencia exclusiva en torno a una barra de madera y a la hipnótica liturgia de los maestros itamae.
El restaurante ‘La Finca’ del hotel Royal Hideaway La Bobadilla 5* GL, en Sierra de Loja, consigue la primera estrella Michelin para la provincia de Granada en la gala de la Guía Michelin España y Portugal 2023. Barceló Hotel Group consigue tres nuevas estrellas Michelin y mantiene las dos estrellas que ya tenía en dos de sus hoteles en Canarias.
El joven chef almeriense Cristóbal Muñoz, ganador de la primera edición del Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu Madrid en 2013, acaba de conseguir su primera estrella Michelin como jefe de cocina del restaurante Ambivium, situado en Peñafiel (Valladolid).
La compañía ha presentado sus nuevas ensaladas étnicas, una nueva gama que se adapta a las necesidades de los consumidores cada vez más preocupados por hábitos saludables de alimentación. El chef Rodrigo de la Calle, Estrella Michelín, ha realizado un showcooking para presentar las nuevas ensaladas, convirtiéndolas en un plato principal y gourmet. Primaflor da un paso más en su compromiso con la sostenibilidad con envases reciclados y reciclables para sus ensaladas en bol.
Elisabeth Montoya, nueva directora del centro de producción de Cervezas Alhambra en Granada
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