La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha celebrado la V gala de premios ESHS, donde se han reconocido a personas e instituciones que durante el año 2023 han contribuido al progreso y desarrollo a través de la educación, la investigación, la sostenibilidad, la comunicación, así como al fomento del turismo y la gastronomía, y que han sido un ejemplo para nuestra sociedad, y para el sector hostelero.
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha acogido, por cuarto año consecutivo, la final del concurso de cocina ecológica organizado por Ecovalia. Jesús Serrano se ha proclamado vencedor de esta edición en la categoría de profesional. En la modalidad de amateur la ganadora ha sido Mari Paz Ibáñez.
En su primera edición han sido merecedores de un Premio BESO: Finetwork, Torre Sevilla, Hospital Universitario Virgen del Rocío, Orange, Hispacold, Grupo MAS, UNYQ, Grupo Aromas y Jaime Obando, como mejor profesional de marketing.
Ha sido creado por The Avocado Guys en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.
Tras más de 15 años de colaboración, ambas instituciones llevarán a cabo la impartición conjunta de microcredenciales en el ámbito de la gastronomía, la hostelería y el turismo.
500 alumnos de un total de 14 países marcan el punto de partida del curso 2022-2023 en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. La consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible son parte indispensable en el proceso de formación del alumnado y el impacto de nuestra institución en la sociedad. Ganadores del Premio Turismo de Andalucía 2022 en la categoría Formación e Investigación Turística, en reconocimiento a la labor de profesionalización del sector de la gastronomía, la hotelería y el turismo.
La Junta de Andalucía reconoce con este premio, en la categoría Formación e Investigación Turística, la trayectoria social, profesional y transformadora de la ESHS. La institución, lider de la formación en Gastronomía, Hotelería y Turismo de nuestro país, recibió el pasado 30 de Mayo la Medalla de Oro de la Ciudad de Sevilla.
Los nuevos diplomados están llamados a convertirse en los líderes del sector de la gastronomía, la hotelería y el turismo nacional e internacional. José Ignacio Castillo, secretario general de Economía de la Junta Andalucía, ha sido el Graduado de Honor. La ESHS ha sido recientemente reconocida con la Medalla de la Ciudad de Sevilla por su labor emprendedora, innovadora y profesional.
Antonio Muñoz, alcalde de Sevilla: «Este movimiento cultural está llamando a liderar la propuesta gastronómica de Andalucía en los próximos años». Representantes de diversos ámbitos sociales de Andalucía respaldaron con su presencia la presentación de este proyecto. Hasta medio centenar de directivos de distintas instituciones firmaron el manifiesto.
La joven empresa, nacida en mayo de 2021, pone en valor a productores de la Vega del Guadalquivir como medio para fomentar la economía local y minimizar las emisiones de CO2 a la atmósfera. La conservación del medio ambiente y su lucha por ríos y océanos libres de plásticos son dos de sus retos.
Elisabeth Montoya, nueva directora del centro de producción de Cervezas Alhambra en Granada
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