La bodega sanluqueña es pionera en la experimentación con variedades no autóctonas. En 2007, se trajeron desde Valladolid clones de cepas de verdejo con los que se ha elaborado Erytea. Toma su nombre de Erytheia, la isla más al norte del archipiélago ‘Gadeiras’, hoy conocida como la Bahía de Cádiz.