Brioche de sardina ahumada con barbacoa casera y ajo encurtido, alcachofas con jamón y salsa romesco, taco de camarón y tartar sobre lima, o timbal de escalivada con salsa romesco y costras de pan de pueblo, todas ellas maridadas con Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar, son algunas de las propuestas que se podrán degustar del 15 al 28 de junio en 40 restaurantes de Madrid, Barcelona y Sevilla.