La gastronomía es una de las principales señas de identidad de Andalucía, factor de dinamización turística
y efecto directo de una pujante industria agroalimentaria que genera riqueza y empleo. Los alimentos y bebidas andaluces, que en ocasiones atesoran siglos de antigüedad son, asimismo, grandes embajadores de nuestra tierra en el extranjero, gracias a unas exportaciones que sólo en el primer semestre han registrado 6.482 millones de euros.
Andalucía Económica dedica su número de septiembre a la industria de los alimentos andaluces. Asimismo, incluye las crónicas de la jornada Foro Andalucía-Madrid, con Eugenio Barroso, consejero delegado de Grupo MP; y de la presentación del número 300 de Andalucía Económica.
Otros contenidos del número tienen que ver con temas de actualidad relacionados con la transformación digital, la universidad, la internacionalización, el marketing, el turismo, la fiscalizad, el motor, la gastronomía o la Bolsa.
