La Costa del Sol sigue siendo uno de los epicentros del verano en la península gracias a una singular combinación de sabor mediterráneo, el ambiente más divertido, sofisticado y cosmopolita, una gastronomía cada vez más interesante y la belleza de sus playas y de su entorno. Marbella, capital de facto de esta región, integra todos estos encantos y es, durante todo el año, y muy especialmente cuando llega el estío, un lugar en el que la palabra ‘aburrimiento’ no existe. Uno de sus espacios emblemáticos, en los que la diversión no acaba nunca, es La Plage Casanis, un beach club único y famoso por sus espectaculares puestas de sol gracias a su privilegiada ubicación en las dunas doradas de la playa Real de Zaragoza. Este verano ultima el plan perfecto: dos fiestas singulares, los Burning Beach, que se celebrarán los días 22 de julio y 12 de agosto desde el mediodía y hasta que el sol se ponga. Durante horas, habrá música electrónica en directo, singulares estructuras metálicas efímeras, actores con espectaculares y extravagantes atuendos y una carta gastronómica y de mixología en la que destacará el cóctel del Burning Beach, especialmente creado para la ocasión por Marc Álvarez, Schweppes Mixing Master.

Ya se conoce el cartel de la fiesta Burning Beach, que se celebrará el 22 de julio desde las 12.00 h, con un elenco de primera. El DJ residente del local, Anton Bodnar, desplegará su elegancia y su técnica habituales para crear una atmósfera mágica y especial, acorde con esta fiesta. Junto a él estará Odille Lima, DJ set y cantante poseedora de una voz rasgada y capaz de acomodarse a casi todos los registros de la música electrónica —drum&bass, house o tech, entre otros— y de la fusión de esta con otros estilos. El elenco de artistas que actuará en el Burning Beach de agosto se anunciará en las redes sociales de La Plage Casanis.

Shows, un trago especial y mil formas de disfrutar
Además de la música, la fiesta contará con un potente equipo de animadores que, caracterizados con pintorescos atuendos, ofrecerán shows y espectáculos para que todos los asistentes al Burning Beach se dejen llevar por la magia y las vibraciones positivas de esta celebración de la vida. La Plage Casanis instalará curiosas esculturas efímeras de grandes dimensiones y, para hacer aún más especial la ocasión, contará con la colaboración del conocido bartender Marc Álvarez, Schweppes Mixing Master —barman de cabecera de la empresa líder en mixología— y alma de Sips, una de las coctelerías más interesantes de Barcelona, la cual regenta junto a Simone Caporale y que en 2021 consiguió el puesto 37 en la prestigiosa lista The World’s 50 Best Bars. Para evocar el espíritu de las fiestas más especiales de La Plage Casanis, Álvarez ha creado el cóctel Burning Beach, un Pink Flamingo con una fórmula muy personal y una presentación realmente impactante. El trago se compone de una base de ginebra, licor de saúco y un toque de lima, que se mezcla con un agua de flor de guisante mariposa. Se sirve con abundante hielo y se ahúma con humo de shisha de manzana. Para ejecutar este trago, Álvarez trabajará mano a mano con el executive bartender de Casanis Group, Colo Linari.

El acceso a la fiesta es libre, de manera que cualquier persona puede entrar a La Plage Casanis para disfrutar del ambiente y tomar algo en la barra. Sin embargo, es recomendable reservar a través de su web o por teléfono si se desea almorzar o cenar en su restaurante o bien disfrutar de uno de los espacios en su beach club. Hay varias opciones: las hamacas individuales (40 euros), incluye una botella de agua y toalla; cabañas para cuatro personas 
(500€), con un consumo mínimo de 300 euros e incluye cuatro botellas de agua y toallas; o bien la opción de cabaña VIP, también para cuatro personas, con cuatro botellas de agua, un plato de frutas y una botella de champagne Ruinart, por 700 euros, con un consumo mínimo de 450 euros.

La Plage Casanis </stron
• Dirección: Urbanización Golden Beach s/n, Playa Real de Zaragoza, salida 190C. Elviria, Marbella (Málaga)
• Teléfono: 952 83 78 62
• Link de reservas: https://laplagecasanis.com/book-table/
• Horario del beach club: todos los días, de 10.00 a 22.00 h
• Horario del restaurante: lunes a sábado, de 12.00 a 23.00 h, y domingos, de 12 a 20.00 h

Schweppes
En 1783, el alemán Jacob Schweppe desarrolló en la ciudad suiza de Ginebra un método para carbonatar el agua, naciendo así el primer refresco con gas de la historia. Desde entonces Schweppes no ha dejado de ser una marca pionera, creativa y líder que ha sabido reinventarse, crear cultura, adaptarse a las necesidades del consumidor y del mercado y evolucionar, apostando siempre por la innovación. Llegó a España en 1957 y enseguida se convirtió en la tónica líder del mercado, una posición que aún mantiene. Pero Schweppes es mucho más que la célebre tónica original: es también impulsora de las tendencias en mixología y del mundo del destilado premium en nuestro país. En 2011 creó las primeras tónicas de sabores diseñadas para combinar con los distintos tipos de ginebras que surgieron fruto del boom del gin tonic, y en los últimos años ha ido ampliando su gama de mixers Premium, elaborada con ingredientes de origen 100% natural, traídos directamente de los lugares que han inspirado la formulación de cada una de las referencias, y que son el resultado de un proceso de maceración único que hace que la burbuja se Schweppes (marca de la casa) sea mucho más duradera. Por su parte, su gama Original de refrescos adultos es perfecta para ese consumidor que busca productos elaborados con ingredientes 100% naturales y de sabores potentes y refrescantes. Comprende, además de la Tónica Original y su versión Zero, la innovadora y versátil Pink –reducida en azúcar y elaborada a partir de grosella natural– y su versión Zero y el trío de críticos Naranja Original, Limón Original (también en versión Zero) y Ginger Ale.

La Plage Casanis
Este espectacular local, formado por un beach club y un restaurante, está situado en la playa Real de Zaragoza de Marbella, una de las mejores de la localidad por la calidad de sus aguas y su extensión, de 1.700 metros, con dunas de suave arena. Su eslogan es “música, amor y comida”, ya que ofrece una experiencia gastronómica de calidad, un ambiente cosmopolita, sofisticado y respetuoso y buena música electrónica. Célebre por sus atardeceres, cada domingo celebra la caída del sol en su Sunday Sunset Ritual, una fiesta en la que colabora el conocido DJ barcelonés Jordi Ruz. Su beach club dispone de hamacas y camas balinesas y cuenta con un servicio profesional y amable para convertir un día de playa en una experiencia memorable. Su restaurante, a cargo del chef y copropietario Fabián Cangas, apuesta por una cocina de producto con enfoque mediterráneo y pinceladas francesas, y en la que la parrilla es una seña de identidad de la casa. Su zona de restaurante, al aire libre, ha sido diseñada por la interiorista Nezha Kanouni, que se inspiró en Ibiza, Mikonos y Tulum para crear un espacio chic y relajado, en el que destacan los materiales orgánicos. La Plage Casanis dispone de una completa carta de coctelería, fresca y ligera, con gran presencia de los productos locales y los vinos de Jerez, y que resulta perfecta tanto para maridar los platos de la carta como para saborear en su barra o mientras de disfruta del sol en sus tumbonas.