A punto de cumplir su primer aniversario, Basque by Eneko Atxa, el restaurante situado en el Radisson Collection Hotel, Magdalena Plaza Sevilla, ha sido incluido entre las recomendaciones gastronómicas de la Guía Michelin en Sevilla. La Guía invita a sus lectores a “conocer la cocina vasca contemporánea del laureado chef Eneko Atxa, que ha desplegado en Sevilla toda su coherencia y creatividad” y destaca además que ”¡El producto utilizado es realmente sublime!”. La propuesta gastronómica de Basque es informal y actual, basada en recetas tradicionales vascas, pero con matices locales, en las que la parrilla es una pieza clave. Por ella pasan carnes y pescados, pero también las verduras que se ofrecen como guarnición. Incluso uno de los postres, su versión de la torrija, se termina en las brasas. Explica Atxa, que en Basque ofrece “una cocina de inspiración vasca, que busca por supuesto la suculencia, la potencia de los sabores, e incorpora en cada receta aquello que entiendo dará placer a todos los clientes que llegan hasta nosotros buscando pasar un rato agradable y divertido”.
El espacio de Basque ofrece una cocina a la vista del comensal y en su parte central cuenta con unas bancadas semicirculares ubicadas dentro de módulos de madera que le aportan privacidad y también a su alrededor hay otras mesas con vistas a la calle. Cuenta con una paleta bien definida de materiales que crea una elegancia discreta con suelos de piedra caliza natural, detalles en bronce y latón, cerámica y maderas, siendo la procedencia de estos en su mayoría de origen local.
Radisson Hotel Group
Radisson Hotel Group es uno de los mayores grupos hoteleros del mundo, con nueve marcas hoteleras distintas y más de 1.700 hoteles en funcionamiento y en desarrollo en 120 países. La promesa general de la marca del Grupo es Every Moment Matters (Cada momento es importante), con un espíritu de servicio característico de Yes I Can! (¡Si puedo!).
La cartera del Radisson Hotel Group incluye Radisson Collection, Radisson Blu, Radisson, Radisson RED, Radisson Individuals, Park Plaza, Park Inn by Radisson, Country Inn & Suites by Radisson y prizeotel, reunidos bajo una marca comercial paraguas, Radisson Hotels.
Radisson Rewards es nuestro programa internacional de recompensas que ofrece formas únicas y personalizadas de crear momentos memorables que sean importantes para nuestros huéspedes. Radisson Rewards ofrece una experiencia excepcional a nuestros huéspedes, planificadores de reuniones y agentes de viajes en más de 640 hoteles de Europa, Oriente Medio, África y Asia Pacífico.
Radisson Meetings proporciona soluciones a medida para cualquier evento o reunión, incluyendo soluciones híbridas que sitúan a los huéspedes y sus necesidades en el centro de su oferta. Radisson Meetings se basa en tres sólidos compromisos de servicio: Personal, Profesional y Memorable, a la vez que cumple con los aspectos básicos brillantes y es singularmente 100% Neutral en Carbono.
La salud y la seguridad de los huéspedes y de los miembros del equipo siguen siendo una prioridad absoluta para Radisson Hotel Group. Todas las propiedades de la cartera del Grupo están sujetas a estrictos requisitos de salud y seguridad, como se indica en el Protocolo de Seguridad de Radisson Hotels. Los protocolos de limpieza y desinfección en profundidad se desarrollaron en colaboración con SGS, la empresa líder mundial en inspección, verificación, pruebas y certificación, y están diseñados para garantizar la seguridad y la tranquilidad de los huéspedes desde la entrada hasta la salida. El protocolo de seguridad es una parte integral del programa de Seguridad y Protección del Grupo Hotelero Radisson que garantiza que siempre cuidamos de nuestros huéspedes y miembros del equipo. Más de 100.000 miembros del equipo trabajan en Radisson Hotel Group y en los hoteles con licencia para operar en sus sistemas.
Radisson Collection
Radisson Collection es una cadena de estilo de vida de lujo con propiedades icónicas situadas en lugares únicos. Aunque el carácter de cada hotel Radisson Collection es auténtico en su ubicación, todos ellos ofrecen lo último en estilo de vida contemporáneo, unidos por un diseño a medida de cada hotel y experiencias excepcionales en cuanto a restauración, fitness, bienestar y sostenibilidad. Diseñado para huéspedes y lugareños por igual, cada hotel Radisson Collection se define por los huéspedes que lo visitan. Los huéspedes y los socios profesionales pueden mejorar su experiencia con Radisson Collection participando en Radisson Rewards, un programa de fidelidad global que ofrece beneficios y recompensas excepcionales.
Radisson Blu forma parte de Radisson Hotel Group, que también incluye Radisson Collection, Radisson, Radisson RED, Radisson Individuals, Park Plaza, Park Inn by Radisson, Country Inn & Suites by Radisson, y prizeotel reunidos bajo una marca comercial paraguas Radisson Hotels.
