Kimitec y la Universidad de Almería han firmado un convenio de colaboración para la puesta en marcha de la Cátedra Kimitec&UAL-Farm to fork. Se trata de un acuerdo para la puesta en marcha de actividades conjuntas de investigación, divulgación y formación investigadora, que redunden en beneficio de ambas partes, bajo el concepto ‘Farm to fork’ (de la granja a la mesa).

El rector de la Universidad de Almería, Carmelo Rodríguez, ha resaltado la importancia de la puesta en marcha de esta cátedra, “con la que tratamos de crear sinergias con una empresa puntera en biotecnología enfocada en la producción agraria que hoy en día cuenta con MAAVi Innovation Center, el mayor centro de investigación dedicado a la agricultura natural de Europa. Lo que queremos es fomentar la investigación y la innovación que garantice plenamente la seguridad alimentaria, la salud de los consumidores y un impacto medioambiental positivo, aunando equilibrio entre productividad, sostenibilidad y garantía de la salud”. “El objetivo principal es afianzar la relación entre ambas instituciones y generar intercambios de colaboración que favorezcan el avance en la I+D+i en el campo del sector agroalimentario, ámbito en el cual la Universidad de Almería es también un referente”, ha subrayado el rector.

Esta cátedra focalizará sus actividades en torno a tres ejes prioritarios de actuación. El primero de ellos será la realización de actividades de investigación, desarrollo e innovación, entre las que se incluyen contratos de investigación finalistas, desarrollo de proyectos de investigación para concurrir a convocatorias públicas y cualesquiera otros instrumentos orientados a la cooperación en materia de I+D+i entre Kimitec y la UAL.

El segundo eje de actuación se centra en el desarrollo de talento científico mediante fórmulas basadas en el impulso de programas de formación y desarrollo de talento investigador, incluido el desarrollo de tesis doctorales industriales en el ámbito de actuación de la cátedra.

Por último, ambos realizarán actividades de divulgación científica, difusión y comunicación de los resultados de las actividades de I+D+i realizadas en el marco de la cátedra.

En palabras de Antonio Domene, vicepresidente de Kimitec, “urge desarrollar las herramientas naturales y efectivas que el productor necesita para afrontar los retos que plantea la UE con su estrategia Farm to fork. “Alianzas con centros de conocimiento e investigación como la Universidad de Almería son el vehículo ideal para lograr este objetivo que suma a todo lo que hacemos hoy en día en MAAVi Innovation Center con más de 45 proyectos de investigación en tres líneas: protección de cultivos, nutrición vegetal y pro y prebióticos. Proyectos centrados en resolver las principales problemáticas de la agricultura mundial mediante soluciones naturales, eficaces y productivas, orientadas a alcanzar el residuo cero, la gestión eficaz de agua y nutrientes, el aumento del valor nutricional, las propiedades organolépticas, la vida postcosecha y la economía circular de las producciones agroalimentarias.

Kimitec y MAAVi Innovation Center estos compuestos por un equipo de más de 230 personas con un objetivo común: cambiar el mundo a través de la forma en la que se producen los alimentos y “queremos hacerlo desde aquí, desde Almería fomentando el talento y la investigación local” subraya Domene.

Con este convenio, ambas partes se comprometen al desarrollo de un sistema agroalimentario seguro, saludable y medioambientalmente sostenible, ocupándose de desarrollar un programa de investigación, formativo y de difusión, favoreciendo espacios de trabajo conjuntos que impulsen proyectos de I+D+i.