Del 23 de febrero al 4 de marzo, Sevilla acoge una nueva edición de Sevilla Tapas Week, para convertirse durante dos semanas en la capital mundial de la tapa y el tape. Sevilla Tapas Week es una iniciativa de la Asociación de Hosteleros de Sevilla, que tiene como objetivo reivindicar como algo propio y darle el lugar que se merece a nuestra seña de identidad gastronómica por excelencia que es la tapa y el tape.
Sevilla Tapas Week
Se trata de un evento gastronómico que incluye un concurso de tapas entre los establecimientos participantes, unas jornadas técnicas para profesionales y el ‘Espacio Tapeo’, en la recta final del evento, en el que se podrán degustar las tapas de los hosteleros finalistas del concurso y contará con un amplio programa de actividades como ‘showcookings’, talleres, catas y degustaciones. 
Sobre el concurso de tapas 
Un amplio número de establecimientos hosteleros de Sevilla y provincia compiten en dos modalidades de tapa: tradicional e innovadora, según la receta y el método de elaboración. 
Tanto el público general, a través de la aplicación móvil del evento, como un jurado profesional compuesto por miembros de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, valorarán las tapas presentadas a concurso por todos los hosteleros inscritos. El listado de los establecimientos inscritos en el concurso se puede consultar a través de la web www.sevillatapasweek.com. 
El domingo 4 de marzo tendrá lugar la gran final ante el jurado profesional en el ‘Espacio Tapeo’, donde se proclamarán los ganadores de los premios ‘Sevilla Tapas Week 2018 Innovadora’ y ‘Sevilla Tapas Week 2018 Tradicional’, además de los ganadores resultantes de las votaciones populares. 
• Precio: según el establecimiento: de 2,90€ a 9,50€ (tapa + bebida)
• Cuándo: del 23 de febrero al 4 de marzo 2018
• Dónde: ver en la web establecimientos y tapas participantes.